街上哪种板栗不能买

街上哪种板栗不能买
很多人喜欢吃街上的糖炒栗子,然而这些无良商贩为了增加甜度,用了甜蜜素,为了变亮,用了工业石蜡。这些做过“美容”的板栗一般都卖得快,让人一看就有胃口!今后买糖炒板栗时,表面特别光亮、吃起来特别甜的板栗要慎重购买。
下面说一下板栗的鉴别方法:1、板栗不大,小而均匀 2、用指甲一剥就开,还发出清脆的声 3、好板栗肉色呈金黄色,又糯又甜

需要注意的是,一旦发现炒板栗外表乌黑发亮,放了一段时间色泽仍不退,这样的板栗多是加了石蜡。

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