纯花生油为什么没有人要

纯花生油为什么没有人要
所谓的花生油不知道是哪里见到的?老家河南这边依旧家家户户吃花生油,对于其他食用油来说,也并非没有人食用,但是食用量来说和花生油真的没法相比。老家那边产花生,家家户户种植,因为花生油不饱和脂肪酸含量高,食用健康,也广受大家的喜爱。可以说是大家对于食用油的首选。
不过虽然大家普遍喜欢食用花生油,但是很多朋友去超市购买食用油的话,却并不见得真的选购花生油。以武汉这边超市各种食用油的价位来说,5升的大豆油50元,玉米油79,元,菜籽油86元,葵花籽油100元,花生油120元。可以说花生油是几种食用油中价位最高的一种,对于不少囊中羞涩的朋友来说,选购最为经济的食用油可能也就是大家的首选了。
不过虽然花生油价位比较高,其制作成本来说也却是较其他油成本高出许多,比如一斤花生米4元,以40%的出油率来说,五千克(约5L)花生油代价为100元。仅仅是花生油的成本价来说就要比其他油的价位高了。这也是花生油价位偏高的一大因素。
虽然花生油广受大家欢迎,但是也有些朋友会因为花生油黄曲霉超标而拒绝购买的情况。花生是最容易受到黄曲霉污染的农作物,而且黄曲霉又是高致癌物质,因此小农压榨花生油也被国家列入为一级致癌物,恐怕出乎很多人的意外吧。

不过大家也不必过多担心,现代化的压榨工艺对于黄曲霉有着有效的清楚手段,因此来说在安全方面大家也不必担心。花生油不受欢迎的情况个人觉得是不存在的,虽然花生油在食品安全以及价位方面还有一定的不满意的地方,但是花生油依旧是大家选择食用油方面的首选。

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