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用料：新鲜山药1斤、鲫鱼1.5斤、莲子一把、红枣3根、姜3-5片、茨实10粒、党参2小条。
山药鲫鱼汤的做法：
1、鲫鱼洗净，入热油锅小火煎熟，每面最少5分钟。
2、莲子，茨实，党参，红枣（去核），洗净泡水中。
3、新鲜山药去皮切块
4、鱼煎好后入鱼袋，放入瓦锅，加入开水。
5、把所以材料都加入瓦锅中，水沸后10分钟再转小火继续煲一小时。
6、一小时后奶白的鲫鱼山药汤。