炒鸡蛋放酱油吗?

炒鸡蛋放酱油吗?
我在上海,这里炒鸡蛋会放糖但从来不会放酱油,北方我去过,也见过放酱油的,当然,这不是否定炒鸡蛋不能放酱油。人的口味是互相有差异的,跟人各有志一样。
黄瓜、鸡蛋、料酒、盐
1;黄瓜切片
2;鸡蛋打入碗中,加一勺料酒,少许清水打匀成蛋液
3;热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出
4;锅中再入油,油热入黄瓜片翻炒至断生
5;倒入炒好鸡蛋翻匀,加入适量盐翻炒均匀,出锅

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