哪种无花果比较好吃?

哪种无花果比较好吃?
无花果好吃与否与每个人喜欢吃的口味有很大关系,在每个人心目中都着一种适合自己的无花果品种,或是日本紫果、或是青皮、或是布兰瑞克、或是新疆早黄等等,因为有的人喜欢偏甜的,有的人喜欢酸甜的,有的人喜欢有香味的,那么这样说来是不是评不出哪种无花果是最好吃的了呢?其实也不是,每个地方都有每个地方的饮食特点或者饮食文化,在南方,人们普遍喜欢吃甜食,那么这个时候,甜度高的无花果品种在南方消费者的心中就是好吃的无花果,比如:新疆早黄。
青皮无花果果子中等偏大,果实品质佳,丰产性强,是一种比较适宜鲜食加工的优良品种,果子是夏秋两季兼有果,其果子成熟前为绿色,成熟后为黄绿色,果肉为淡紫色,果子顶端不开裂,表面平滑,其最大的特点是果汁多,甜度高。也正因为如此,在我国范围内,青皮无花果被公认为最好吃的品种之一。
除此之外,目前在国内外比较畅销和种植销售前景比较好的当属日本紫果了!其果子在日本是售价最高且销售最受欢迎的品种,果子夏秋都有,但以秋果为主,果子成熟后外表皮呈深紫红色,果皮比较薄,果子酸甜度适宜,果汁多,果实肉成鲜艳红色,且含有微量元素硒。
品质极优的是黄果一号,由大黄无花果优良单株中选出,夏秋果兼用种。夏果6月下旬成熟,果数中等,果柄短、果实大,果面黄色。秋果8月上旬至10月陆续采收,延续到下霜为止。果皮黄色,果内红褐色,味甘甜。可作生食和加工兼用。
品质极上等的是绿果一号,本品种为夏秋果兼用,以秋果为主。色泽浅绿,果柄粗,果面平滑,不开裂,果肉红紫色,味甜,稍酸,酸甜适中,口感最好。

相关内容