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1、盆土板结
2、浇水过多
3、病虫害
所以，需要对照以上三个原因一一排除，看到底是怎么回事。
盆土板结
盆土板结容易导致吸水性和通风性都变差，尤其是吸水性，可能浇水只是外面浇湿了，里面还是干的，茉莉花缺水，为了减少水份蒸发，新叶自然就卷曲起来了，这也是植物的一种自我保护方式。解决方法就是换土，换上更疏松更透水的盆土。
浇水过多
如果给茉莉花浇水过多，根部呼吸不畅处于窒息状态，叶片也是会卷曲的，可能一开始是卷曲，慢慢就会发蔫发干。这是因为虽然浇水多，但根部的吸水能力却变差，新叶片缺水就会卷曲起来。建议题主注意观察新叶片，适当减少浇水次数，看是否会发蔫。
病虫害导致的
题主仔细检查下新叶片，看是否有虫子、蛛网等，也可以看看老叶片的叶子背后有没有虫道。有时候长虫子了叶片也会卷曲起来，有的虫子很小，不仔细看是发现不了的。如果有虫子，就去买点药喷喷，很快就能好。
个人感觉缺水的可能性更大，可能是土壤板结导致的，也可能是浇水过多根部呼吸不畅导致的，建议题主在叶片上喷点水，每天喷2~3次，看叶片会不会舒展开，如果舒展开了，就肯定是缺水，如果还是没有舒展开，就可能是病虫害了。