排骨鲍鱼汤的经典做法

排骨鲍鱼汤的经典做法
配料:新鲜鲍鱼10只丶排骨1条丶佛手瓜2个丶黄豆2两丶姜丶盐。
做法:1丶新鲜鲍鱼杀好去掉內脏,排骨清洗干净斩块。
2丶把鲍鱼和排骨焯水,清洗干净沥干。
3丶佛手瓜去皮切块状,清洗干净,黄豆清洗干净,姜切片,备用。
4丶把鲍鱼丶排骨丶佛手瓜丶黄豆丶三片姜片放入紫砂锅中,加入清水,大火至烧开,然后中火,煮两小时,加入盐,即可。

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