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虽然洗碗机目前还不像洗衣机这么普及，但是洗碗机其实早在1893年就已经面世了，但是当时的洗碗机还是手动的，随着时代的发展，现在的洗碗机已经和洗衣机一样有了全自动的，更适合家庭和商业试用的，多重功能的成熟产品了。
一般来说洗碗机的清洗程序设定为初洗-清洗-冲洗-烘干几步，其中清洗这一步就是需要洗涤剂的，大多数洗碗机都有配套的洗涤剂，一般是碱性的，泡沫度较低的。因为清洗时会有高压水流，泡沫高的话容易烧坏机器。而使用洗涤剂能够更好地清除油污。就算是超声波模式的洗碗机一般也是需要洗涤剂的，仅仅是使用水很难得洗干净油污。