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先看看三合一咖啡中的咖啡成分，速溶咖啡是利用低等级咖啡豆或烂豆，通过一系列工业程式制作出来的，在制作过程中对咖啡豆进行了高温萃取和高温干燥等过程。这样的工业制作过程使咖啡损失了其特有的芳香和风味不说，有人工加入了香精，来恢复咖啡的香味。
其次，三合一咖啡粉中含有大量食糖，或类似糖的添加剂。大量吃糖对人身体造成的伤害不用多说，都懂得。
最后，要命的就是这一条。三合一咖啡中添加了大量的植末只脂，或者叫做奶精。奶精是就是氢化植物油，它是由棕榈油氢化产生的。氢化植物油是一种反式脂肪酸产品，目前医学证明它是癌症病的罪魁祸首。
由此可见，饮用三合一咖啡对我们的身体是有害的，尽管存在了近百年的历史，也给我们生活带来了许多便利，但其危害已逐渐被人们认识。所以，喜欢饮用咖啡的人，最好还是去专业咖啡馆饮用优质咖啡，或者自己在家烹制真正的咖啡，不要贪图便利和便宜而大量饮用速溶咖啡，以及三合一咖啡。