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茅台酒是“可以”喝的，其核心成分是酒精。红牛也是“可以”喝的，其核心成分是糖、牛磺酸、咖啡因等等。二者混在一起，并不会产生什么新的成分，要喝也是“可以”的。
对于茅台而言，红牛稀释了酒精浓度，增加了糖的甜味。有的人会觉得降低酒精度和增加甜味，会变得好喝；有的人会觉得稀释了茅台的“酒香”，是暴殄天物。
有些食物在一起吃会影响到某些成分的吸收与代谢。在酒和红牛这个例子中，咖啡因会干扰人体对醉酒状态的感知。换句话说，咖啡因会降低酒精带来的不适，让人觉得自己能喝更多的酒。但是这种“降低”只是一种主观感觉，并不是真的降低了酒精对身体的危害，结果是让人不知不觉喝得更多，而更容易醉。因为这种影响，美国甚至禁止了含有咖啡因的酒精饮料。