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卡尔顿属于大众档次的休闲零食品牌。
卡尔顿食品有限公司成立于2014年8月，在2015年8月推出“卡尔顿”这一品牌，主要生产长崎蛋糕、北海道面包、丹麦香颂等烘焙产品。公司位于福建省龙海市海澄食品工业园，公司占地面积约三十亩，建筑面积逾二万平方米，采用现代化厂房标准设置。公司专业生产各种面包、蛋糕等糕点系列产品，是一家集科研、开发、生产、销售于一体的现代模式综合性企业。
卡尔顿主要产品是蒸蛋糕；夹心面包。