鸡尾酒为什么叫“鸡尾”酒？鸡尾酒该怎么分层？

　　鸡尾酒是一种混合型的饮料，是由两种或者两种以上的酒混合制成的，下面为大家介绍鸡尾酒为什么叫“鸡尾”酒？鸡尾酒该怎么分层？

　　鸡尾酒为什么叫“鸡尾”酒？

　　鸡尾酒，是在1777年由Betsy Flanagan发明的。说简单点就是由至少2种酒或者饮料、果汁、汽水混合而成的混合饮品，鸡尾酒调制时会按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，形成分层。如果是密度差别不大的各色酒，再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度，造成差别。味道很特别，颜值又高，有一定营养。

　　关于鸡尾酒名字的由来有几种说法，其中一个范本：

　　1776年纽约州埃尔姆斯福一家酒馆，这酒馆的装饰全是用鸡尾羽毛，有一天酒馆卖的差不多了，准备打烊的时候，一些军官就进来要买酒喝了。

　　当时的女侍者叫贝特西弗拉纳根索性把剩下的酒混在一起，随手拔了一根公鸡羽毛把酒搅匀递给了这些军官，因为混合后的酒颜色都很特殊又抢眼，军官们都没见过，喝了之后又品不出到底是啥酒味，就问这个女侍者，结果女侍者看了一眼鸡毛脱口而出：这是鸡尾酒。

　　军官们听了非常开心，举起酒杯干杯，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。从此，鸡尾酒在美洲就被认可了。

　　鸡尾酒该怎么分层？

　　鸡尾酒分层是根据液体的密度不同，来进行分层，密度从上往下递增，越往下层，密度越大。一般最重的是甜度高的饮料和甜浆，放在最下层。其次到果汁或者水，放在中间层。纯酒放在最高层。只要坚持同一个道理，密度大的在下面，密度小的在上面。