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芹菜是完全可以与杏鲍菇搭配的！而且吃起来很轻食，淡雅，味道不错！！
一、食材：
杏鲍菇3根，芹菜4根，小米椒、蒜、盐、胡椒、油各适量。
二、做法：
1.杏鲍菇、小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成段。
2.锅烧热，放入适量菜籽油煎熟，下入蒜丝煸炒。
3.蒜煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。
4.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝，再一起翻炒两下。
5.加入盐等调味料，翻炒均匀。
6.出锅装盘。
芹菜与杏鲍菇的做法
主要材料：新鲜杏鲍菇300克 猪五花肉100克 芹菜一颗 生姜半小块 大蒜3个 辣椒3个 豆瓣酱1勺子 生抽1勺子 糖1勺子
制作步骤：1.杏鲍菇冲洗干净，然后切成薄片，把猪五花肉也洗干净切片，把生姜切丝，大蒜切片，辣椒切段，芹菜冲洗干净切小段
2.锅中加油，把杏鲍菇倒入锅中翻炒到金黄色，炒好后取出，锅中再加入一点油，把切好的猪五花肉放锅中翻炒出油，炒好后装出，留底油，放生姜大蒜辣椒爆香，出香气后倒入红油豆瓣酱翻炒
3.先倒入杏鲍菇翻炒，再倒入芹菜翻炒，等翻炒到芹菜有些发软后倒入生抽翻炒，最后倒入糖调味，大收翻炒一下就可以出锅了，上桌开吃了，十分下饭的一道菜，以上就是我的答案了，谢谢阅读！