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保加利亚是世界上最大的玫瑰产地，素以“玫瑰之邦”闻名。玫瑰是保加利亚的国家象征。听说它产量极大，不然咱们算一算，保国每年产玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生产要用2000－5000公斤的花瓣。 种植的玫瑰有上百种。每年初夏时节，巴尔干山南麓的“玫瑰谷”地带一片花海，各色玫瑰竞相开放。在许多路边的花坛和住宅的花园里，玫瑰花也到处盛开。保加利亚所产的玫瑰油质地纯正、香气浓郁，最高年产量为2吨，出口量一直居世界第一位。
玫瑰花的生长环境：玫瑰喜光、喜阳、耐严寒和干旱对土壤要求不严一般较肥沃土壤即可生长旺盛枝繁叶茂开花良好。经常洒水保持一定湿度与温度。在北方冬季不需要特护防冻。只要不出大旱天不浇水也可生长（指地栽）。对土壤要求不严一般较肥沃土壤即可生长旺盛枝繁叶茂开花良好。夏季施肥要勤每隔15~20 天需施一次施肥后应及时浇水以防烧苗。秋季要修剪以防徒长影响开花和株型美观。
玫瑰花的生长周期：玫瑰花于2月下旬芽萌动3月中下旬展叶4月中下旬现蕾、5月盛花。玫瑰花期要求气侯凉爽昼夜温差大开花数量随气侯升高而增加10月中下旬开始落叶进入冬季休眠期。
玫瑰花植株由根、茎、叶、花组成。根系发达水平根系较垂直根系发达粗壮。茎直立一般株高80—120厘米1—2年植株呈暗红色三年以上者为灰白色。叶为奇数羽状复叶呈深绿色有光泽叶缘为粗锯齿状。其花单生或数朵聚生重瓣紫红色具有馥郁的香气。
玫瑰育苗主要有分株育苗埋根育苗嫁接育苗以及嫩枝扦插育苗四种方法。因玫瑰分蘖力极强故亩需300株为宜（高产嫁接苗为200株/亩）行距为1.5—2米株距1—1.5米穴栽或沟栽均可穴径穴深为40厘米左右。穴底挖松整平并施入有机肥与底土拌匀后每穴栽入一丛栽后覆细土并压紧栽后浇透定根水。培育两年即可成丛开花。移栽成活后于三月下旬玫瑰萌芽展叶期、四月下旬至五月上旬现雷开花期、休眠期各进行一次施肥。第一次称萌动肥以促苗株萌发生长建壮；第二次以促生殖生长使花蕾多而饱满充实；第三次施肥并根基培土以利植株安全越冬。玫瑰在3—4年进入产花盛期合理的管理及水肥条件可使盛花期持续10年之久。随着植株的老化应逐年进行更新复壮修在每年的冬春休眠期或采花之后进行。复壮主要是剔除病株衰老根及纤弱枝、密生枝等以促使植株通风透光抽生新枝增加产花量。