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材料：皂角米，银耳半朵，绿豆1小把，大米小半杯
做法：
1、皂角米和银耳清水分别浸泡一夜。
2、清洗好大米和绿豆，加入皂角米、银耳和清水开始熬粥45分钟。
龙眼枸杞皂角米汤
材料：皂角米15克，桂圆6个，枸杞子1小把，蜂蜜10克，纯净水适量
做法：
1、将皂角米洗净浸泡在水上，不少于2小时，让皂角米发起。
2、将浸泡好的皂角米放入锅中。
3、加入龙眼(桂圆)，加入枸杞子和纯净水，这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。
4、水沸后，转小火，20分钟即可，饮用时放上适量蜂蜜调味。