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从中医的角度来看，葡萄柚性寒、味甘酸，一般来说吃寒性食物是不会上火的，自然吃葡萄柚也不会上火。而且葡萄柚还具有很强的食用价值和药用价值，可以生津止渴、开胃消食，多以吃葡萄柚不会上火。
通常来说，一般人吃葡萄柚是不会上火的，但是也有少数人吃葡萄柚会上火，这是因为阳热性体质或阴虚火旺的人本身容易上火，再加上葡萄柚的刺激，就很容易上火，引发出现喉咙痛等症状。
吃葡萄柚不仅不会上火，而且还有一定的下火作用，葡萄柚含有丰富的天然维生素，可以润肺清肠、补血健脾、通便宽肠、解酒消暑，经常吃葡萄柚可以提高免疫力，可以有效缓解上火或感冒时喉咙痛，所以上火的时候，可以适当的葡萄柚下火。