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制作：
1、把银耳放到水中，泡发，切碎放到汤锅中；把川贝、枸杞洗干净放到汤锅中；
2、雪梨切成小块，如果不喜欢带皮的雪梨可以去皮，但是煮汤的时候一定要把雪梨皮一起放的锅中，雪梨皮的营养价值和滋补作用可不能小看；把切好的雪梨也放到汤锅中；
3、在汤锅中进入2-3升水，上火加热大火烧开，去掉浮沫，改小火煲20-30分钟即可。