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好处:方便,实用 \避免交叉传染 \使用方便,清洁卫生.成本低,产量高 。
坏处： 漂白使二氧化硫、氯气含量超标 影响人体呼吸系统 每个人都有在外就餐时使用一次性筷子的经历， 还有很多人在外就餐时只愿意使用一次性筷子，认为这样的方式比较卫生、安全。但最近有研究证明，这种一次性筷子的危害远远大于消过毒的非一次性餐具。 据报道，前不久，香港标准检定中心通过对香港大型饮食集团的各个分店的一次性筷子进行抽取检验，发现所有的筷子中均含有二氧化硫。 香港大学医学院胸肺内科教授曾华德说，如果人体摄入二氧化硫浓度太高，会刺激呼吸系统，导致患过哮喘的食客“旧病复发”。