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英德红茶产于广东省英德市境内，故简称“英红”。
“英红”身骨结实，色泽乌润，外形匀整优美，金豪显露，具有香气浓郁，汤色红颜，滋味浓烈等特点。单独冲泡、加奶、汤冲均适宜。
英德市，古称英州，位于广东省中部，北江中游，地势北高南低。海拔1000米以上高山分布于北部，船底顶为最高峰，海拔1586米。
英德处于南亚热带向亚热带过渡地区，年平均气温20.7℃。如让为黄壤土和红壤土，土层深厚、肥沃。非常适宜种茶。
史料加载，在明代以前，英德已是广东产茶县，明朝时英德茶叶已有贡品。清康熙（1661-1720年）《重修英德志.贡献志》记载：“芽茶一十四斤五两，进贡朝廷”。
但英德红茶实际上是新创名茶，于1959年创制成功，1989年又创制高档金毫茶。
因此除了具有优越的自然环境外，与实现茶树良种化，选用适制红茶的云南大叶种为主体，配合凤凰水仙种和推广应用育成的高香、优质大叶红茶新品种有关。
1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾，受到普遍称赞及推崇。
英德红茶不仅是在国内知名，在国际上也很受欢迎。