如何优雅地吃碧根果?碧根果的热量高吗、如何购买

如何优雅地吃碧根果?碧根果的热量高吗、如何购买

碧根果属于坚果的一类,常吃对人体有很多好处,下面为大家介绍如何优雅地吃碧根果?碧根果的热量高吗、如何购买  如何优雅地吃碧根果

  第一种方法,准备一个核桃钳,一根没用过的针,把碧根果竖着用核桃钳轻轻的夹一下,别使太大劲,控制好力度。用针往碧根果的背部戳一下,戳的时候顺着碧根果开口小尖端处轻摇一下,只要果仁松动,就成功了,剥掉外壳就可以得到完整的果仁了。

  第二种方法,就更简单了,准备一个小锤子,把碧根果放在桌面上,用小锤轻轻的敲一圈,按着裂纹剥开就可以了。

  第三种方法,准备一把剪刀,接下来就用剪刀直接撬,碧根果本来就有几个裂口,把剪刀打开,左边就撬左边,注意别伤到手。轻轻撬一下就能得到一个完整的果仁。

  碧根果的热量高吗、如何购买

  碧根果跟米饭的热量对比,能看出碧根果的热量比较高,每100克的碧根果可产生670千卡热量,是同等重量米饭的6倍了,吃多了不仅会发胖,而且也会影响血脂。因此,营养专家建议,每天食用碧根果的量不宜超过5颗。

  购买碧根果时,一定要好好挑选。挑选到不好的碧根果吃起来是苦的,还有怪味,选择拥有饱满果仁,颜色均匀,尺寸大小一致的碧根果。果仁拿起来泛油光,粘手有黑褐色,异味百分之百的是严重变质了,完全不能食用。

  碧根果含有大量的维生素e,经常食用可以使皮肤滋润光滑,拥有弹性,碧根果中所含脂肪主要成分是亚油酸甘油酯,食用后不会使胆固醇升高可以减少肠道对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的作用。

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