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【导读】：酒鬼酒始建于1956年，上市公司，以其独特的酿造工艺著称，主要从事馥郁香型系列白酒的研发/酿造/加工/销售的现代化综合性企业
酒鬼酒是中国品牌。酒鬼酒始建于1956年，上市公司，以其独特的酿造工艺著称，主要从事馥郁香型系列白酒的研发/酿造/加工/销售的现代化综合性企业
1956年湘西州吉首酒厂成立；1985年更名为湘西吉首酿酒总厂；1992年更名为湘西湘泉酒总厂，跻身国家大型企业；1996年改制为湖南湘泉集团有限公司，成为湖南省较早进行现代企业制度改革的企业之一；1997年由湘泉集团发起创立酒鬼酒股份有限公司，在深圳证券交易所上市；2007年全面完成改制重组，中皇有限公司成为公司控股股东。目前，中粮集团有限公司为公司实际控制人。
公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的独特性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势资源，形成了“洞藏”、“内参”、“酒鬼”、“湘泉”四大产品系列，是酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒， “浓、清、酱”三香和谐共生。