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能吃的情况
兰香子若是没有开封，保质期很长，这种就算是过了保质期，也不一定变质，打开看看，若是籽粒饱满，没有霉变，则是可以食用。
不能吃的情况
兰香子若是打开之后，很容易受潮，这种兰香子过期之后一般都已经腐败，含有大量的霉菌和毒素，不适合食用。
1.兰香子在常温下很容易受潮，因此，打开后的兰香子最好是放在阴暗、干燥、避光处保存。
2.兰香子一旦泡发之后就会膨胀，这种泡发后的兰香子不宜长时间保存，过夜的兰香子茶不适合食用。