芡实用药配伍食疗养生

芡实用药配伍食疗养生
1、配莲子,健脾止泻,补肾固精止带力强,适用于脾虚之久泻,白带过多及肾虚精关不固之遗精。
2、配山药,健脾益肾,可用于脾肾两虚,带下过多,腹泻不止等。
3、配金樱子,益肾敛精,固涩下元,可用于脾肾亏虚,下元不足之遗精滑泄,小便失禁,白浊白带,久泻不止等多种病证。
4、配黄柏,清热燥湿力增,又具脾肾同治之长,尤宜湿热带下兼气虚者。
5、配菟丝子,温煦脾阴,益肾涩精,脾肾同治,可治各种阳虚泄泻。
6、配杜仲,一能温阳司精关而强筋骨,一司涩精固肾兼能健脾,温补固涩力增,可用于脾肾两虚,命火不足之腰膝酸软,遗精滑泄等证。


1、川贝芡实鹧鸪汤,滋补又好喝!
(1)准备材料:准备川贝、圆肉各20克,芡实50克,鹧鸪1只,猪月展肉150克,老姜片2~3片即可。
(2)烹饪方法:先将各配料洗净横批再稍稍浸泡;然后将鹧鸪宰后洗净,去肠杂,放置在沸水中稍滚片刻;之后就将猪月展肉洗净,切成大块状。然后将其与生姜一起放进瓦煲内,加清水2500毫升(大约10碗水量),用武火煲沸后改文火煲约2小时,最后调入适量食盐即可食用。
(3)营养价值:这一道川贝芡实鹧鸪汤综合了三种主原料的养生功效,具有非常好的滋补作用,在生活中可经常食用,用于养生保健是极好的。
2、芡实煲鲫鱼,营养超美味!
(1)准备材料:主料需准备鲫鱼400g,芡实100g及淮山200g。辅料需准备油、盐、姜及葱各适量。
(2)烹饪方法:先鲫鱼清洗干净,然后就将清洗干净的鲫鱼倒进锅里进行煎炸,直到将鲫鱼两面都煎黄为止。同时可将淮山去皮后切块,并把芡实清洗干净。接着就将煎制好的鲫鱼放到砂锅里,随后将几个姜片放进去。这时在锅内倒入适量水,把芡实和淮山都倒入锅中。随后就可将锅盖盖上,开大火进行煮开。煮开后就改成小火,慢慢的煲汤,这大概需要煲制九十分钟。最后,在喝之前加盐调味,同时依据个人口味加入适量葱即可。
3、芡实粉粥,清淡宜健脾!
(1)准备原料:准备芡实粉30克,核桃肉(需要打碎)15克,红枣(需要去核)5~7枚,糖适量即可。
(2)制作方法:先将芡实粉用凉开水打糊,然后将其放入滚开水中搅拌,再拌入核桃肉、红枣肉,煮熟成糊粥,加糖即完成。此粥可不拘时服。
(3)营养功效:能够滋补脾肾,固涩精气。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、腰膝无力等。
4、芡实大补汤,益气养血!
一般可用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量的红糖合成大补汤。
芡实大补汤具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

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