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益生菌食品应开袋即食，不宜暴露在空气中过久，以免失去活性。对于含益生菌的饮品，冷藏环境下取出后应立即食用，当温度超过60℃时，益生菌会大量死亡。如果是冲调含有益生菌的奶粉或制剂，应根据产品说明服用。
不能把益生菌保健食品当药用，有病还需及时就医。调节身体机能，首先应从饮食搭配入手，保证身体营养均衡。如果你的饮食结构合理，你的生活也很有规律，有良好的生活方式，那么益生菌对你来说就不是必需品。如确实需要益生菌保健食品，最好在医师或营养师的指导下服用。