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通过喝水，稀释喝下去的酵素原液，可以促使酵素从口腔粘膜—食道粘膜—胃肠粘膜快速吸收。
促进机体及酵素代谢
体内水分不足，身体就无法对脂肪组织进行充分代谢，导致体内脂肪滞留，体重增加。水”是一切物质的最佳溶媒，在人体内，水也是一切物质交换的媒介。喝酵素的期间，大量喝水，是为了帮助和加快我们人体代谢，也顺便通过水的作用来清扫垃圾，毒素垃圾随着尿液排出体外。
另外，酵素要达到分解体内毒素的作用，同时也需要借助水分快速的代谢出来，所以水所占的重要性也非常的重要哦。
所以说，服用酵素后要多喝水，这也是为了最大限度地发挥酵素作用。