-
完美的蓝莓应呈“尘埃”色。在准备采摘之前不要洗掉这层“尘埃”色。这个尘埃的颜色不仅保护着蓝莓的营养并且同样富含着花青素等营养成分!
常吃蓝莓可以预防老年痴呆、增强记忆力这是因为在蓝莓中有消除自由基的成分，而大脑中的自由基防癌大脑的健康影响记忆，常吃蓝莓可以减少这些自由基延缓大脑衰老!
关于蓝莓还有一个有意思的现象蓝莓丛的杜鹃花类似。都是沿着直线生长。这一生长习惯让门至今都非常费解不过蓝莓中富含的营养也让我们忽略了这一奇怪的现象!