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准备食材：食用油，全瘦的猪肉，白糖，盐，黄酒，酱油，生姜，大蒜，五香粉
1、首先把猪肉处理一下，剔除猪肉上面的筋膜，然后把猪肉切成片状备用。
2、准备一个能在微波炉里加热的容器，放入适量的开水，然后把切好的肉片放进去，在加入切好的几片大姜片以及少许的黄酒，去除肉的腥气。
3、把容器的盖子改好，在微波炉里加热5分钟，时间到了以后把处理好的肉片冲洗干净，看着没有血沫了就可以了。
4、把肉片放到微波炉加热容器里，加入少量的清水，然后盖上保鲜膜，不要盖严实，留一点空隙，在微波炉里加热五分钟。
5、五分钟结束后，从新选择火力，选择微波\微波+蒸汽或者微波按键，火力按键，选成60%火力后，加热10分钟。加热完成后把肉里的水分滤干，用擀面杖把肉片擀碎，然后再用双手揉搓擀碎的肉，看到变成肉松的样子就可以了。
6、在肉松里加入适量的白糖，食盐，酱油，五香粉和食用油后，搅拌均匀。
7、将搅拌均匀的肉松从新放回微波炉里加热12分钟，注意要分别在5分钟后，8分钟后及11分钟后打开微波炉搅拌肉松，然后再继续加热。看到肉松松软了就做好啦。
自己做的肉松吃着放心，而且无添加，可以说是老少皆宜的美食呢，而且只要微波炉就可以搞定，也是相当方便快捷的，快点自己做起来吧。