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做法：
1.米饭蒸好后焖10分钟，拌入盐、糖、白醋。上手捏一捏让米饭紧一些。盖上湿布，等凉至手温。
2.胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮切条。
3.胡萝卜如果不喜欢生的可以用开水过一下断生。
4.在寿司帘上铺上海苔，在铺上一层米饭，不要太厚，否则卷起来容易裂。
5.在近手处依次铺上原料，
6.先用手卷起来。芝士紫菜包饭的做法步骤5
7.在把卷卷放回近手处，用寿司帘裹紧。使劲儿捏！这样才不会松。
8.最后打开~切~吃~放入便当盒~芝士
小贴士
注意一下醋、盐、糖、饭的量的把握
胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮会有剩余，搁冰箱下次继续用就行了，因为一次用的太少啦不好切。