-
茶树菇250g
辅料
栗米粉适量，食盐适量，鸡精1小勺，水适量，椒盐粉适量，红辣椒1支，葱姜蒜适量
步骤
1.栗米粉加食盐，鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。
2.将茶树菇均匀地沾上粉浆。
3.另取栗米粉加少许椒盐调和，裹上少许栗米粉，拍掉多余的粉。
4.下油锅炸至稍带浅黄色捞起沥干油份，在茶树菇上混合炸制好的葱姜蒜，红椒圈和撒上椒盐粉拌匀即可。