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牛肉经过炖煮之后，鲜味氨基酸所释放出来的气味更加能勾起宝宝的食欲。如果加入淀粉含量丰富的土豆一起炖煮，就更加营养了。今天分享这道合适满6月龄宝宝尝试的牛肉土豆泥，不加任何调料，光食材本身的味道就已经足够鲜美，顺滑的口感也适合这一时期的小宝宝咀嚼锻炼。
补铁又美味
西兰花牛肉土豆泥
食 / 材
牛里脊
西兰花 1朵
土豆 半个
柠檬 1片
工具：小汤锅、料理机
熟练耗时：
参考月龄：6月龄及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做法
1、牛里脊洗净，切去筋膜。
2、切成大小相近的小块。
3、清水浸泡，去除血水。
4、如果血污比较多，中途可以更换几遍清水。
5、西兰花开水里焯约2分钟。
6、去掉较硬的茎部后，细细切碎。
7、把牛肉粒沥干水分。
8、挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟左右去腥。
9、牛肉粒倒入小汤锅中，注入适量清水。
10、煮开后，掠去浮沫。
11、加盖，焖煮约30分钟。
12、趁这个时间来准备土豆，洗净削皮，切成小丁。
13、加入牛肉中，一起炖煮约15分钟。
14、捞出，稍稍放凉。
15、倒入料理机中。
16、如果料理机打不动，可以把煮汤的水倒入一小部分。加了水后泥糊会变得稀一些，不过对于刚开始添加辅食的宝宝，也正合适。
搅打成细腻的泥糊，就可以吃咯。
如果一次吃不完，可以用冰格分装密封后冷冻起来，每次取适量加热后食用，两周内吃完。