酱油荷包蛋用生抽还是老抽

酱油荷包蛋用生抽还是老抽
酱油荷包蛋用生抽
主料:鸡蛋
调料:油、生抽
1、锅里加底油
2、将鸡蛋分别放锅中
3、煎一面金黄定型,翻过来稍煎就行,喜欢吃嫩的,蛋黄不完全凝固,喜欢吃熟透的,两面煎熟即可
4、向锅中撒生抽,热锅煎,翻过来让鸡蛋入味,关火

5、装盘当然,根据不同地区其白糖的做法也不同

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