醋泡海带的功效与作用

醋泡海带的功效与作用
1、海带营养丰富,其中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;
2、海带淀粉具有降血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇:

3、醋也有一定的降脂降压作用,两者合用,效果更好,并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来,从而提高其吸收利用率。

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