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酵素梅它其实就是一种营养元素，不是药物来的，这也是酵素梅最流行的原因之一，一般来讲酵素梅是没副作用的，适合的人群也非常的广泛，但是可以肯定的是：酵素梅绝对不是泻药。
酵素梅是一种来自中国的台湾，是从台湾本岛新鲜的青梅中所选出来的，而且肉厚饱满核小，味道有些微酸，而且90%都是果肉，它作为天然健康的水果之王，含有多种维生素，口感酸甜爽口，有着润肠通便，可以达到食疗美容的功效，酵素酶是人体内新陈代谢的催化剂，能够进行各项的生化反应，人体内的酶越多，越完整，细胞才越有活力，减肥也就变得容易。
酵素梅是用青梅，酵素，和低聚木糖合成的保健营养品。