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由于熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康极为不利。
保鲜膜盖在碗上 不要直接接触食物
其实保鲜膜并不一定是生活必需品。人们平时可以用很多其他器皿代替，这样相对安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。使用时可选择带盖子的器皿，如果没有盖子需要用到保鲜膜，也不要将器皿中食物装得过满，直接接触到保鲜膜。另外在使用微波炉加热盖着保鲜膜的食物时，也要尽量避免食物和保鲜膜接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免破裂。