冷水煮咸鸭蛋要煮多久

 冷水煮咸鸭蛋要煮多久
如果是用开水煮的话,煮大约8分钟即可。最好不要超过8分钟,如果超过8分钟的话,蛋的营养会有一定的流失。当然,也不能低于6分钟。如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
如果是冷水煮的话,会久一点,大约需15分钟。
还有,若是蒸,等锅冒气后10分钟就可以。

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