傻瓜式布丁烧怎么做

傻瓜式布丁烧怎么做
1、制作焦糖:把砂糖和水倒入奶锅,煮至焦糖色,然后倒入布丁碗中,可以在碗上抹上一层油
2、把鸡蛋、蛋黄,白糖混合均匀,然后把它倒入加热到六十度左右的牛奶中
3、混合均匀后把它倒入已经放进焦糖的布丁碗中
4、放入烤箱,以水浴法,上火160下火140,烤30分钟,出炉后冷藏四个小时即可

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