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推荐这道龙利鱼焗饭。
龙利鱼含有不饱和脂肪酸，有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病、增强记忆也有好处。
龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以保护视力！
材料：
鱼肉150克 米饭一碗 青豆一把 马苏里拉芝士适量 白酒一小勺 盐适量 沙拉酱适量
（鱼肉可以选龙利鱼、鲈鱼、鳜鱼、三文鱼或者巴沙鱼等肉厚刺少的鱼）
做法：
1.龙利鱼肉切块，加白酒、盐腌制片刻。
2.锅里加少许油，把龙利鱼肉煎至表面微黄。
3.米饭铺在小锅里或者耐高温的容器里，抹上沙拉酱。（或者番茄酱、海鲜酱、排骨酱、叉烧酱都可以哦）
4.把龙利鱼肉、青豆、辣椒铺在上面，烤箱烤至芝士融化。
也可以用微波炉哦，更快速。记得要用微波炉专用容器。