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调料——鲜奶油10克，白糖20克，色拉油500克（实耗50克）。
制作——1.将鲜豌豆仁加65克清水，入榨汁机中榨成豌豆汁；吐司丁入五六成热的油锅中炸至金黄色，捞出控油；玉米粒入沸水中汆透捞出，沥干水分。2.将豌豆汁注入锅中，入鲜奶油、白糖、玉米粒，小火慢慢加热，待汤汁粘稠后到入碗中，放上吐司丁即可。