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红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。
红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。
红薯粉在贮藏过程中最怕发霉，发霉了的红薯粉表面会有斑点。当看到红薯粉表面出现霉斑是，就应该丢弃，不要继续食用了。
小贴士：
红薯粉吃多了会不消化，我们在吃红薯粉丝时应该尽量咀嚼后才吞下去，以免增加胃部负担，避免对胃部的刺激伤害，胃部不好的乐哈网友尽量少吃红薯粉。