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用三七粉泡水喝能很好的改善人体血液的微循环，促进血液流量的增长，这也是防止心脑血管疾病产生的重要手段。
2、增强人体免疫能力
三七本身就具有调节人体免疫力的作用，被人体摄取之后能使得人体内过高或过低的免疫反应调节到一个正常的状态，同时也不会对正常的机体免疫反应产生干扰。在日常保健事项中，人们便可以通过饮用三七粉水来帮助人们增强身体免疫力，以此更好的防止病菌对人体健康造成的紊乱，这也是防病的有利方法。
3、保护肝脏
三七粉具有一定的解酒作用，因此对于一些经常喝酒的人，便可以选择喝酒前后饮用三七粉水来进行解酒，以此更好的减轻对肝脏的损伤程度。