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食用紫薯西米露过后到底是否会肥胖已经困扰了许多人，中医认为紫薯西米露中无任何脂肪元素，因此食用紫薯西米露根本不会发胖，这是由于紫薯西米露中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。
紫薯西米露的热量虽然不是很高，在减肥的时候可以适当的吃一些还是可以的，不过，糖尿病人群最好还是不要吃紫薯西米露，否则对身体健康不利。
紫薯西米露富含膳食纤维，能够使得皮肤恢复天然润泽，又能提高免疫力，一般人都可以食用。但是因为紫薯西米露中的紫薯含糖量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
此外，对紫薯过敏的人不宜食用紫薯西米露。因为紫薯也有可能成为过敏原，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯西米露就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
紫薯西米露中的紫薯忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。喜欢紫薯西米露的吃货们可要注意了哦！