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2.用勺子将大米搅拌几次
3.往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净
4.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次
5.直到锅里的大米煮至软烂
6.转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠
7.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮
8.用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁
9.切好的黄瓜丁放入锅中
10.加入适量的食盐调味
11.用勺子搅拌1～2分钟关火即可