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造成水果发生腐坏的微生物和各类病菌，不但只存在于，腐坏处，还会大量繁衍，向创口周边、深处扩散，即便将坏掉的部分去除也无法彻底将病菌清理掉，因此，那些看似完好无损的部分也隐藏着大量病菌，食用后极易导致呕吐、腹痛、腹泻等一系列问题;要是水果上滋生了黄曲霉、青霉素等病毒对健康的危害更是难以想象。
因此，对待局部腐坏的水果，一定要毫不犹豫地扔进垃圾桶。
但并不是只有完好无损的水果才能食用，当水果上的疤痕是因为摩擦碰撞，或者因气候寒冷所造成的冻伤，则可以放心食用。