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黄豆海带最主要的功效就是滋补身体，因为它们中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，他还有一些邻居和钙以及铁与磷等微量元素，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能提高身体各器官功能，缓解身体虚弱。
2、补钙壮骨
黄豆海带中含有丰富的微量元素钙，还含有一些微量元素磷，人们食用黄豆海带以后，原来是用黄豆，海带不但可以吸收丰富的钙，还能促进身体对钙的吸收，能壮骨强身，也能预防骨关节疾病发生。
3、预防甲状腺肿大
海带是一种糕点食材，平时它和黄豆一起食用，有利于人体对这种微量元素的吸收，而身体吸收丰富的点以后就能预防甲状腺功能失调，也能预防人体因缺碘而引发甲状腺肿大。除此以外，黄豆海带中还含有丰富的氨酸以及钾盐，这些物质能抑制人体对胆固醇的吸收，能有效预防高血压。
4、降血脂
黄豆海带中含有大量的磷脂或一些不饱和脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，能清理人体血管，壁上积存的胆固醇，也能促进人体内胆固醇的代谢，可以有效预防血脂升高，也能预防动脉硬化。另外平时多吃黄豆海带，还能有效提高人体免疫力，预防细胞癌变。除此以外它还能促进胰岛素分泌，能预防和缓解高血糖。