咖喱粉为什么苦、是变质吗

咖喱粉为什么苦、是变质吗
答案一:可能放太多了,做菜一次最好3克.记住火一定要小,否则咖喱也会苦.您如果是直接尝那肯定太苦.或是咖喱本身的质量问题,过期了或是发霉了.
答案二:可能有点变质
答案三:每种品牌的咖喱粉配方不同,可能是不是姜黄放多了?另外是不是因为没有放配菜?放些配菜可能味道会淡些。牌子问题,换个品牌试试。

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