家常炒面的做法

家常炒面的做法
番茄鸡蛋炒面
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把。
调味料:番茄酱,韩式甜辣酱,盐少许。
做法:
1、鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水。
2、起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒。
3、炒至番茄出汁,加一勺番茄酱、一勺甜辣酱(按自己口味)、盐。
4、将面条加进去,炒拌均匀就好啦。

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