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除了面饼和酱包，还有蔬菜包和调料包。蔬菜包主要是一些脱水蔬菜，调料包主要是食用盐、味精、鸡肉汤粉和一些香辛料等等。这样看来，方便面确实是没有什么“垃圾物质”存在，但是仔细研究一下它的配料表，你就会发现它的猫腻。
一包方便面大约为109g，其中油就大约占了16g，食用盐大约占了7、8g左右。壹周君这里给胖友们一个数据，《中国居民膳食指南》建议一个成年人每天摄入的盐的含量最好不超过6克，烹调油的含量不超过25到30克，那么就算我们一天吃一袋方便面，油脂和盐分的含量已经就濒临超标了。
外加之方便面所含有的蛋白质、蔬菜营养物质远远少于我们的人体所需，所以长期吃方便面最大的问题就是营养不均衡，经常吃方便面一定会造成营养不良。
另外，方便面本身也属于油炸食品，经常吃容易上火，而且方便面的面粉主要是精制面粉，我们知道饮食“过精”对肠胃功能是有损害的。