蓝莓发酵了还能吃吗

蓝莓发酵了还能吃吗
蓝莓发酵了直接做成酒。
蓝莓量多的话,加白糖发酵成酒,一斤蓝莓50克糖。器具要干净无油,无水。
蓝莓量少的话,用酒泡就行。
蓝莓的酿酒做法
一、材料
蓝莓(5斤)、冰糖(1斤)
二、做法
1、蓝莓浸泡一会儿,再用清水洗;
2、洗好的蓝莓,揪掉蒂把;
3、蓝莓凉干水份;
4、用手把蓝莓捏碎;
5、把捏碎的蓝莓放进干净无水的玻璃罐中;
6、加入冰糖;

7、置于阴凉干避光30天后把蓝莓捞出来,用纱布挤挤扔掉了,剩下的就是蓝莓酒了。

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