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主料：玉米（鲜）一根、鸡蛋两个
辅料：冰糖适量、湿淀粉适量
玉米羹的做法
1.新鲜玉米一根，洗净待用。
2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全！
3.加水直接煮。
4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状。
5.最后加入湿淀粉，搅拌，稍微煮一下就OK啦！